דרך המעבדה מעניקה לצרכנים אמצעי פשוט לבחירת מזון בטוח יותר ומספקת למשווקי המזון כלי אדיר לרכישת אמון לקוחותיהם.
בטיחות מזון משנת 2002
דרך המעבדה, מקבוצת "מאיה-אופקים", נוסדה בשנת 2002 ומאז היא מפקחת על מזון לאורך תהליך הייצור והשיווק, מן השדה וריצפת הייצור ועד לצרכן בארץ ובעולם.
לחברה סימן מאשר המוטבע על מוצרי מזון שעמדו באחת או יותר מהבדיקות המחמירות שעורכים מומחי החברה ושנמצאים בפיקוח קבוע שלהם. אנו בודקים עמידה בתקנים בינלאומיים ועמידה בתקנות בריאות הציבור, הימצאות חומרי הדברה, זיהום חיידקי, מתכות כבדות וחומרים מסוכנים אחרים.
החברה מוסמכת לתקן ISO 9001:2000. ת"י 9001 ISO הינו תקן בין- לאומי המגדיר דרישות לניהול מערכת איכות.
עמידה בדרישות התקן מעידה כי הארגון:
(1) מסוגל לספק באופן עקבי מוצר העומד בדרישות הלקוח ובדרישות תחיקתיות ישימות.
(2) חותר להגביר את שביעות רצון לקוחותיו באמצעות יישום אפקטיבי של מערכת האיכות בארגון, ומיישם תהליכים לשיפור מתמיד של המערכת .
כמו כן, החברה מוסמכת לתקן ISO 65, לפיקוח אורגני מטעם משרד החקלאות.
דרך המעבדה הוסמכה ע"י הגנת הצומח כגוף פיקוח ובקרה אשר תפקידיו –
(1) לבדוק אם מתקיים נוהל אורגני בתוצרת חקלאית של יצרן.
(2) לתת היתר ליצרן הפועל בהתאם לנוהל אורגני.
דרך המעבדה מחוייבת לפעול ולעבוד ע"פ אמות מידה שקבעה מנהלת ההסמכה של PPIS, כללי ISO 65 - המגדירים את הדרישות לאישור עוסקים אורגניים והתקנות להסדרת תוצרת אורגנית גוף אישור ובקרה.
משרד החקלאות והבריאות אישרו
במסגרת פעילותנו לשמירה על בטיחות מזון פיתחנו תקן ייחודי המושתת על המתודולוגיה שלנו לפיקוח. משרדי החקלאות והבריאות אישרו את השיטה והיא עתידה להירשם כחוק.
מאות אלפי ישראלים אוכלים בטוח
החברה מפקחת על מזון המגיע למאות אלפי ישראלים הקונים ועובדים בארגונים מוסדיים וציבוריים מתחומים ומגזרים שונים:
שופרסל ורשתות שיווק אחרות - דרך המעבדה מפקחת על כל הפירות והירקות הטריים המסופקים לרשת שופרסל, ומספקת שירותי בקרה גם לרשת טיב טעם.
משטרת ישראל - כל הפירות והירקות המסופקים לתחנות המשטרה עוברים בדיקת איכות על ידי המומחים שלנו.
בטיחות מזון ליצוא - דרך המעבדה מיישמת את תוכנית Global Path, תוכנית פיקוח על פירות וירקות טריים המיוצאים לכל רחבי העולם. אנו מוודאים כי התוצרת הטרייה עומדת בתקנות האיכות והבטיחות של כל מדינה.
רשתות מזון -דרך המעבדה מפקחת על בטיחות מזון ברשת יוגו. החברה מבצעת ביקורות פתע לתברואת המזון במקפא היוגורט, כמו גם בדיקות לווידוא שיעורם הרשום של אחוזי שומן והסוכרים במוצר הסופי.
קונים, בודקים, אוכלים
גלה מהו תהליך הפיקוח שעבר המזון בביתך
בעזרת מערכת מיוחדת באתר החברה כל אחד יכול לבדוק את מוצרי המזון שהגיעו אליו ולראות את תהליכי הפיקוח שהם עברו. עם הקלדת שם היצרן, המוצר או את קוד המוצר המופיע על הסימן המאשר בשדה החיפוש שבעמוד הבית יתקבל דוח המציג את תדירות הבדיקות והרכיבים שנבדקו, את תדירות הפיקוח בשטח ופרטים נוספים הקשורים למוצר ומקורו כגון שם היצרן או המגדל ופרטי ההתקשרות עימם.
