הקלידו בשדה המתאים את שם היצרן, שם המוצר או הקוד הרשום לצד הסימן המאשר "דרך המעבדה" וצפו בנתוני ובתאריכי הפיקוח על המוצר שברשותכם.
הכר את הצוות שלנו
בריאות הציבור מושגת בזכות הצוות המקצועי והמיומן של דרך המעבדה. לכל אחד תחום עיסוק אחר ומומחיות שונה אבל כולם גם יחד נרתמים להשגת המטרה, לפיקוח על המזון ולשיפור השירות.
רותי שפיר |מנכ"לית
MSc במדעי החקלאות בהתמחות במטעים וצמחי נוי מטעם הפקולטה לחקלאות. רותי שימשה מנהלת איכות בחברות ייצוא ידועות ורכזת ארצית במועצת הירקות. מבין ההסמכות הרבות שרכשה נציין את ההכשרות הבאות: "חקלאות אורגנית", "עורכי מבדקים פנימיים", "תקני ייצוא", "קורס רססים בגידולי תבלין".
צוות משרד
גלית מירון קמינסקי |מנהלת הבטחת איכות
BSc בביולוגיה מאוניברסיטת ת"א ו MBA במנהל עסקים מאוניברסיטת בן גוריון והקרייה האקדמית אונו. גלית הוסמכה כעורכת מבדקים בכירה מטעם מכון התקנים והיא בוגרת קורס "חקלאות אורגנית" מטעם הארגון לחקלאות אורגנית וקורס דירקטורים מטעם אוניברסיטת בר אילן. שמשה בעבר כמנהלת איכות בחברה לרכיבים אלקטרוניים.
עובדת מעבדה מנוסה. ליאת היא מנהלת תחום החקלאות המדייקת, רכזת מידע מקצועי ודרישות חוק בדרום, במרכז ובצפון ואחראית על הקשר עם הלקוחות באזורים האלה.
צוות שטח
ארז מאירי |מנהל צוות חקלאי
BSc במדעי הצומח בחקלאות מהפקולטה לחקלאות ברחובות, ומוסמך "חקלאות אורגנית", "עורכי מבדקים פנימיים". ארז שימש פקח ברשות שמורות הטבע והוא מפקח בדרך המעבדה מאז הקמתה.
דוד סופר |פקח דרום
בוגר הקורסים "מבדקים פנימיים", "חקלאות אורגנית", ו"ראש צוות HACCP". דוד צבר ניסיון רב בזכות עשר שנים שבהן עבד ברשות לפיקוח החקלאי של משרד החקלאות.
אלון זקס |פקח צפון
MSc ו- BEd בביולוגיה מטעם אוניברסיטת חיפה. אלון שימש עוזר מחקר ומהנדס מעבדה במכון הוולקני.
עמית גולן |בקר איכות
שף מקצועי, תואר ראשון במסעדנות מ-French Culinary Institute בניו יורק. לעמית ניסיון עשיר בבקרת איכות מזון, הוא בישל במסעדות מובילות בעולם כ Oceana , Sony Club, BLT שזכו לאותות הצטיינות של הניו יורק טיימס, ניהל מחלקת מזון ברשת אמריקאית ושימש פקח בקרן לנזקי טבע.
